中國臺(tái)灣脆桃適應(yīng)性強(qiáng)，速生，豐產(chǎn)，特早熟，果實(shí)外觀艷麗，品質(zhì)極優(yōu)。果實(shí)硬熟時(shí)，肉質(zhì)細(xì)脆，樹勢(shì)強(qiáng)健，較開張，葉片大，濃綠有光澤。下面主要介紹脆桃的栽培技術(shù)：

        一、肥水管理

　　施肥量應(yīng)視果園土壤肥沃程度而調(diào)整。幼齡樹應(yīng)注意控制氮肥的施用量，以防枝梢徒長和花芽分化不良。為此，可使用土壤養(yǎng)分測(cè)定儀進(jìn)行測(cè)定。一般年份施肥3次：基肥，在落葉后即11月中旬結(jié)合土壤深耕進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，施肥量約占全年施肥量60％；壯果肥，在3月下旬果實(shí)進(jìn)入硬核期應(yīng)追施一次以鉀肥為主的*肥；采果肥，采果前后施用，以*氮肥為主，配合少量磷肥，以促進(jìn)樹勢(shì)恢復(fù)。桃根忌積水，南方春、夏季雨水多，應(yīng)注意開溝排水防澇。果實(shí)進(jìn)入硬核期后，遇高溫干旱應(yīng)及時(shí)灌水。

　　二、疏果

　　中國臺(tái)灣脆桃著果率高，應(yīng)注意適時(shí)疏果，以提高果品質(zhì)量。疏果一般在花后兩周開始進(jìn)行，在硬核期前完成。一般中部及基部著生果實(shí)比先端的良好，應(yīng)疏頂端果。幼齡樹以中、長果枝結(jié)果為主，一般中果枝留1—2個(gè)果，長果枝留2—3個(gè)果。

　　三、整枝及修剪

　　中國臺(tái)灣脆桃樹勢(shì)強(qiáng)，干性弱，宜采用開心形整枝。定植當(dāng)年在50-60cm處定干。新梢長出后選留2—3個(gè)生長健壯、方位適宜的新梢作為主枝，主枝與主干所成角度約45°。每個(gè)主枝上宜選配3—4個(gè)副主枝，副主枝間要互相平衡，避免上下重疊及交叉。

　　幼齡結(jié)果樹枝條生長量大，修剪以冬剪和夏剪相結(jié)合為好。冬剪應(yīng)疏除密生枝、交叉枝、細(xì)弱枝，長果枝留7-10對(duì)花芽短截，中果枝留4—6對(duì)花芽短截。夏剪疏除過密枝和部分徒長枝，對(duì)生長較旺的枝梢在二次枝分生處進(jìn)行扭枝處理，4月中旬對(duì)新枝梢留20-25cm重摘心。

　　四、強(qiáng)迫落葉，促進(jìn)休眠

　　在暖冬年份，中國臺(tái)灣脆桃落葉不*，影響休眠。可于11月下旬進(jìn)行人工振落或采用化學(xué)藥劑（尚處于試驗(yàn)階段）強(qiáng)迫落葉。

         中國臺(tái)灣脆桃對(duì)環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土質(zhì)要求不高，但要求排水良好，日照充足，避開低洼積澇地帶建園。